Страна/Регион: Грузия
Производитель: Askaneli Brothers
Крепость: 40%
Тип: Виноградная
Цвет: Цвет чачи — соломенно-золотистый.
Вкус: У чачи гармоничный, мягкий вкус с едва уловимой горчинкой, нюансами спелого винограда и приятным послевкусием.
Аромат: Чача демонстрирует изящный, легки аромат с преобладанием фруктовых нот.
Немного истории: "Gold" Chacha — высококачественная чача от компании Askaneli Brothers, которую создают по старинному грузинскому рецепту, передающемуся в семье Асканели из поколения в поколение. Чачу изготавливают путем дистилляции выжимок и сока винограда белых сортов, выращенного в Грузии. Обязательным условием является выдержка чачи в дубовых бочках в течение минимум одного года, чтобы напиток приобрел изысканный характер и утонченный вкус.
Компания "Askaneli Brothers" состоит в когорте крупнейших грузинских производителей алкогольных напитков. Начав свою историю в далеком 1880-м, сегодня компания активно развивается, реализуя свою продукцию в Великобританию, Германию, Китай, Латвию, Польшу, Литву, Финляндию, Украину, Чехию и другие страны. Родоначальником компании считается Антимоэ Чхаидзе, который еще в конце XX века заложил свой первый винный погреб в селении Аскана, что в Западной Грузии. Созданные им вина пользовались успехом не только в Грузии, но и за рубежом — уже тогда его продукция поставлялась в Западную Европу.
Сегодня "Братья Асканели" — это успешная компания, в которой трудятся лучшие грузинские виноделы, а при создании вин применяются прогрессивные технологии. Лучшие сорта винограда отбираются по качеству, месту выращивания и сорту, чтобы попасть на стол потребителя в виде изысканного грузинского вина. Кроме 32 наименований вина компания производит 12 наименований коньяка, 4 вида грузинской водки (чачи). Вся продукция создается согласно современным технологиям и проходит необходимый и строгий контроль качества.
Гастрономическое сочетание: Чачу рекомендуется подавать в чистом виде, в сочетании с мясными или рыбными, приготовленными на мангале, и шашлыком.
Температура сервировки: 8-10°C