Вино ЗНМП рег. Каталония кат. DO "Сан Валентин" бел. п/сух 0,75л. 11,5%

Страна/Регион: Испания, Каталония

Производитель: TORRES

Виноград: ПАРЕЛЬЯДА 100%

Крепость: 11,5%

Тип: белое, полусухое

Цвет: Цвет привлекательный соломенно-желтый.

Вкус: Вкус вина сбалансированный, мягкий, элегантный, с фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в чистом послевкусии.

Аромат: Аромат гармоничный, свежий, сотканный из нот персика. лимона, абрикоса, минералов и белых цветов. Постепенно раскрывается сортовыми тонами винограда с преобладанием айвы и цветущей акации.

Немного истории: Вино "Сан Валентин" было создано Мигелем Торресом в качестве подарка своей жене, Маргарите Риере, на День Святого Валентина. Вино изготовлено из винограда сорта Парельяда — лучшего традиционного белого сорта, выращиваемого на высокогорных органических виноградниках компании Торрес. Из урожая с этого терруара производятся фруктовые, ароматные вина с умеренной концентрацией спирта, такие, как "Сан Валентин". "Сан Валентин" — фруктовое вино с удивительным и изысканным ароматным букетом.

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира. Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы.

В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Гастрономическое сочетание: Будет прекрасным сопровождением к моллюскам и ракообразным, крабам, рыбе в сладком соусе, овощным рагу и свежими творожными сырами, а также идеально сочетается со сладкой выпечкой.

Температура сервировки: 8-10°C