Страна/Регион: Испания, Кастилия Ла Манча
Производитель: Bodegas Atalaya
Виноград: Гарнача Тинторерра: 70%, Монастрель: 30%
Крепость: 14,5%
Тип: Вино красное сухое
Цвет: Вино вишнево-красного цвета.
Вкус: У вина приятный, сбалансированный, сливочный вкус с молодыми сладкими танинами и долгим послевкусием.
Аромат: Аромат вина наполнен цветочными нотами и тонами спелых фруктов.
Немного истории: "Лайа" — испанское красное сухое вино, выдержанное 4 месяца в бочках из французского дуба. Насыщенное и шелковистое вино с молодыми танинами во вкусе изготовлено из винограда местных сортов — Гарнача и Монастрель.
Небольшая винодельня Bodegas Atalaya основана в 2007 году в регионе Альманса. Almansa является самым восточным винодельческим регионом и одним из самых маленьких в Кастилии-Ла-Манча. Когда-то это была приграничная территория между мавританскими и христианскими королевствами Арагона и Кастилия. Название региона происходит от самого крупного города в районе, известного своим величественным замком XIV века — Кастильо-де-Альманса. Регион Альманса получил статус DO в 1966 году. Винодельня Аталайя входит в холдинг Оровайнс, который объединяет несколько малых винодельческих хозяйств из разных регионов Испании. Виноградники хозяйства Аталайя занимают 24 га и расположены к северу от Альмансы на высоте 780 метров выше уровня моря, между Кастильским плато и Средиземным морем. На них выращиваются автохтонные сорта винограда — Гарнача, Гарнача Тинторерра и Монастрель.
Гастрономическое сочетание: Вино отлично подойдет к жареному мясу, грибам, тушеному мясу, колбасе.
Температура сервировки: 16-18°C