Страна/Регион: Чили, Центральная Долина
Производитель: Cono Sur
Виноград: Совиньон Блан: 100%
Крепость: 12%
Тип: Вино белое, полусухое
Цвет: Вино бледно-соломенного цвета с золотистыми бликами.
Вкус: Вкус вина легкий и освежающий, округлый и хорошо сбалансированный, вторит аромату. Послевкусие продолжительное, фруктовое и приятное.
Аромат: Ароматический букет вина довольно свежий, обладает обильными нотами цитрусовых фруктов, таких как грейпфрут, а также тонами яблок, персиков и дынь, дополненными нюансами трав и деликатными минеральными оттенками.
Немного истории: "Tocornal" Sauvignon Blanc — восхитительное белое вино, которое изготавливают из сочных ягод винограда сорта Совиньон Блан. Свежее, чистое и ароматное, вино идеально в качестве аперитива, подойдет как для повседневного употребления, так и для особых случаев.
Винодельческое хозяйство Коно Сур было основано в 1993 году и менее чем за 10 лет стало одной из самых удачных компаний Чили по величине экспорта. Уже за первый год своего существования компания экспортировала более 30 тысяч бутылок вина. Спустя несколько лет была приобретена недвижимость в Санта Элиза и 300 Га виноградников, расположенных на прилегающих рядом территориях, возраст лоз которых зачастую превышает 25 лет. Также был высажен новый сорт винограда — Вионье, и хозяйство Коно Сур стало первым, кто использовал его для производства новых вин в Чили.
В переводе "Кона Сур" означает "Южный парк", что является кратким описанием географического расположения хозяйства. На сегодняшний день винодельне принадлежат 20 виноградников, расположенных во всех уголках Чили, в том числе на Касабланке, долине Майпо и в других местах.
Гастрономическое сочетание: Вино прекрасно в качестве аперитива. Оно также гармонично сочетается с блюдами из морепродуктов, суши, лососем, семгой.
Температура сервировки: 8-10°C