Вино столов."Лыхны"
Красное, п/сладкое
Регион: Абхазия
Производитель ООО "Вина и воды Абхазии"
Крепость 12%
Виноград: Изабелла: 100%
Цвет Вино красивого рубинового цвета.
Аромат Вино обладает нежным, характерным для Изабеллы ароматом с тонами земляники и слегка подвядшей розы
Вкус: Вкус вина приятный, насыщенный, мягкий и немного терпковатый, округлый и отлично сбалансированный. Послевкусие длительное и легкое.
Немного истории: Абхазия известна своей древней развитой винодельческой культурой, поэтому ее жители знают толк в вине, а натуральное вино у них является повседневным напитком. Знаменитые вина Абхазии отличаются легкостью, свежестью, неповторимым вкусом и ароматом. Виноград, по традиции, должны собирать только мужчины. Сбор урожая производится в период с октября по декабрь, в зависимости от сорта. После этого ягоды укладывают в бочки, давят и в течение 3-4 дней происходит процесс брожения. В зависимости от сорта вина, полученное сусло выдерживают в глиняных или дубовых сосудах.
Вино "Лыхны", которое еще называют "князем абхазских вин", получило свое название от селения Лыхны, в котором находится самая древняя и знаменитая церковь, датируемая XX веком, и руины дворца правителей Абхазии. Производство этого вина началось в 1962 году, оно очень быстро завоевало популярность у таких советских государственных деятелей, как Брежнев, Микоян и других. Председатель Совета министров СССР Косыгин говорил: "Сколько "Лыхны" не пей, оно вызывает лишь оживление за столом, но никак не опьянение". Вино изготавливается из винограда сорта Изабелла, выращенного в уникальном по своим климатическим свойствам районе, что позволяет ягодам полностью созреть и достичь идеальной сладости и насыщенного аромата. Выдержка на осадке в дубовых бочках помогает вину более полно раскрыть вкус и богатство аромата.
"Вина и Воды Абхазии" — крупная компания, под эгидой которой объединены несколько винодельческих заводов. Одним из них является Сухумский винный завод, который был полностью реконструирован в 1999 году. В настоящее время это предприятие европейского стандарта, оснащенное современным итальянским оборудованием, лабораторией техно-химического контроля и специальными эмалированными емкостями для обработки и хранения винных материалов. Ежегодная производительность завода составляет более 2,5 миллионов бутылок абхазских вин.
Сочетание Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, фруктам, десертам
Температура сервировки: 16-18 °С