Страна/Регион: Россия
Производитель: Дербентская Винодельческая Компания
Виноград: Рислинг, Шардоне, Алиготе
Крепость: 10,5-12,5%
Цвет: Игристое вино блестящего желто-соломенного цвета.
Вкус: Вкус игристого вина сухой, комплексный, чистый, гармоничный и насыщенный. Послевкусие приятное, средней длины.
Аромат: Аромат вина чистый, интенсивный, гладкий, свежий и гармоничный, с постепенно проявляющимися нотами Дюшеса и лимона.
Немного истории: ООО "Дербентская Винодельческая Компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании, итальянец, Лука Заваризе, основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина.
Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия)
Гастрономическое сочетание: Игристое вино является классическим аперитивом, также гармонично сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы или белого мяса и молодыми сырами.
Температура сервировки: 9-12°C