Игристое вино/шампанское: Игристое-белое, полусладкое
Регион: Италия, Эмилия-Романья
Производитель: Abbazia di San Gaudenzio
Бренд: Fiorino d'Oro
Крепость: 8%
Виноград: Ламбруско Саламино, Ламбруско Сорбара
Цвет: Вино светло-соломенного цвета.
Вкус: У вина свежий, бархатистый, фруктовый вкус с умеренной сладостью.
Аромат: Вино обладает деликатным, гармоничным фруктовым вкусом.
Гастрономические сочетания: Вино прекрасно сочетается с салями, пармской ветчиной, сырами, свининой, дичью, итальянскими блюдами (дзампоне, аньолотти), фруктовыми салатами, сухим печеньем, десертами, фруктами, подается в качестве аперитива. Может использоваться как база для создания коктейлей.
Немного истории: Винодельня Abbazia di San Gaudenzio, основанная в 1848 году, расположена в Санто Стефано Бельбо — небольшом городке между Монферрато, Роеро и Ланге, в центре региона Пьемонт. Название "Abbazia" ("Аббатство") происходит от древнего бенедиктинского монастыря, построенного здесь в двенадцатом веке. Сегодня винодельней управляет представитель четвертого поколения семьи Сантеро — Марио Сантеро и его дети. Проведенная модернизация компании позволила ей соответствовать требованиям винного рынка. По мнению владельцев винодельни, технология производства и традиции важны, но также важна и земля, на которой выращивается виноград. Виноградники хозяйства расположены на холмах Пьемонта и имеют идеальные условия для выращивания винограда. Сортовое разнообразие позволяет компании выпускать широкий спектр вин, которые сегодня экспортируются в более чем 50 стран мира.