Пиво "Велкопоповицкий Козел" свет. фильтр. 0,45л. 4% ж/б

Страна/Регион: Чехия

Производитель: Plzensky Prazdroj

Крепость: 4,8%

Цвет: Пиво золотистого цвета.

Вкус: Вкус пива насыщенный, приятный, с бархатистой хмелевой горчинкой.

Аромат: Аромат пива демонстрирует тонкие тона хмеля и мягкие нюансы солода.

Немного истории: "Velkopopovicky Kozel" Premium — классический светлый Лагер с приятным и насыщенным вкусом, тонкими хмелевыми и солодовыми тонами в аромате. Оно варится на заводе в Чехии, откуда экспортируется за границу. Плотность начального сусла составляет 12%, что делает его самым насыщенным представителем бренда. Благодаря богатому вкусу пиво "Велкопоповицкий Козел" Премиум популярно и в Чехии, и за ее пределами.

Пивоварня Velke Popovice, расположенная в одноименной деревушке недалеко от Праги, была известна уже в XIV веке. За долгие годы она повидала много владельцев, даже принадлежала монастырю Святого Николая. Настоящим "прорывом" в развитии пивоварни стало её приобретение в 1870 году мэром города Смиков Франтишеком Рингхоффером, основателем ряда теперь уже всемирно известных промышленных предприятий. Рингхоффер построил совершенно новый пивоваренный завод, оснастив его современным высокотехнологичным оборудованием в основном со своих заводов.

В знаковом для пивоварни 1874 году была сварена первая партия пива под маркой "Velkopopovicky Kozel" и придумана эмблема, которую создал странствующий французский художник как выражение благодарности за гостеприимство, которое он получил в Velke Popovice, где пробыл достаточно долгое время. Производство стремительно развивалось и в 1902 году, после того, как пивоварня была значительно реконструирована, она производила 90 000 гектолитров пива. Развитие завода было прервано захватом и последующей оккупацией Судетской области, из-за чего пивоварня потеряла доступ к значительному количеству сырьевых ресурсов.

После 1945 года завод Velke Popovice был национализирован. Но даже в трудное время его продукция оставалась одной из лучших и самых популярных в Чехии. В 1991 году пивоварня стала независимой. Она значительно расширила экспорт пива. На престижных пивных чемпионатах в Чикаго продукция завода в 1995, 1996, 1997 и 1999 годах завоевывала золотые медали в категории Pilsner. В марте 1999 года пивоварня была включена в состав пивоварни Пльзеньский Праздрой — ведущего производителя и экспортера чешского пива. Пивоварня владеет четырьмя заводами: Пльзеньский Праздрой и Гамбринус в городе Пльзень, Radegast в Ношовицах и Popovice Velke в центральной Богемии. В свою очередь, Пльзеньский Праздрой является членом SABMiller — одной из крупнейших пивоваренных корпораций, работающей на всех шести континентах.

Гастрономическое сочетание: Пиво хорошо сочетается с мясом на гриле, его можно подать к шашлыку, свиным ребрышкам и жареным колбаскам.

Температура сервировки: 4-7°C