Страна/Регион: Испания, Каталония, Пенедес
Производитель: Torres
Выжержка: 10 лет
Виноград: Парельяда, Макабео, Чарелло
Крепость: 38%
Цвет: Бренди цвета темного топаза с отблесками старого золота.
Вкус: Округлый и богатый вкус бренди завершается длительным, гармоничным и ароматным послевкусием.
Аромат: Аромат бренди интенсивный и яркий, с теплыми тонами специй, корицы и ванили.
Немного истории: Семья Торрес занимается производством бренди высокого качества с 1928 года. В процессе перегонки используются традиционные методы, а выдержка по методу "солера" придает бренди Торрес интенсивный аромат и элегантный вкус, характерные для коньяка первого класса.
Бренди "Торрес 10" Гран Ресерва создан из таких испанских сортов винограда, как Парельяда, Макабео и Чарелло. Выдержка производится в традиционном стиле по системе "солера" в бочках из американского дуба. С течением времени элегантные, круглые обертона дуба сливаются в тесной гармонии с сильным пьянящим ароматом спиртных дистиллятов почтенного возраста, и рождается "Торрес 10" Гран Ресерва.
Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.
Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы.
В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.
Гастрономическое сочетание: Бренди можно употреблять как самостоятельный напиток в качестве дижестива в чистом виде, так и в виде коктейлей. Он идеально сочетается с тонкими мясными блюдами и крепким заварным кофе.
Температура сервировки: 20°C